Lag din egen ferske eplemost

Har du epletre i hagen?
Har du flere epler enn du rekker å spise, bake kake av eller lage eplesyltetøy av?
Gjennom over 10 år har det blitt laget eplemost, blant annet gjennom arbeid ved Greveskogen vgs.

Hver høst arrangerer jeg kurs i eplemostpressing for alle som har for lite epler til å levere til større anlegg, men for mange til at de bør gå til spille. 

Kursdeltakerne får sin egen pressetid sammen med familie eller vennegjeng.  I tillegg gis det informasjon om hvordan restproduktet kan utnyttes på en bærekraftig og kreativ måte. Målet er å gi kunnskapen som trengs for å ta i bruk hele eplet.

Unik ekspertise på eplemost

Med lang erfaring innen eplemostproduksjon blir det enkelt å lage smakfulle produkter av egne epler – på en naturlig måte med skånsom kaldpressing.

Fokus på bærekraftig ressursbruk

Fokus på bærekraftig ressursbruk betyr å utnytte naturressurser på en måte som ivaretar miljøet. Hagebyen Horten har mange eiendommer med gode gamle epletrær. Det er viktig å ivareta det naturen kan tilby oss.

Praktiske kurs, hvor du selv lager din eplemost.

Praktiske, lettfattelige kurs gir deg konkrete ferdigheter du kan ta i bruk med én gang, uten unødvendig fagkunnskap. Du kan velge om du vil ha med deg restproduktet (eplekjøtt) og fortsette hjemme med videreforedling av eplekjøttet. Du kan også pasteurisere noe av din eplemost.